Partecipa a un incontro unico con quattro panel di alto livello, dove esperti e speaker di prestigio analizzeranno il panorama attuale dell’ospitalità in Italia con un focus specifico sul business della ristorazione.

Nello specifico si analizzeranno i vantaggi e le criticità della gestione interna ed esterna dei servizi di ristorazione all’interno delle strutture ricettive. Rappresentanti del settore condivideranno esperienze concrete, scelte organizzative e opinioni basate sulla loro attività quotidiana.